Обязанности: Организовать работу и эффективное взаимодействие ВСЕХ служб отеля, скоординировать их деятельность, контролировать качество и своевременность выполнения персоналом возложенных на них задач. Осуществлять контроль за работой подразделений отеля: службы приема и обслуживания гостей, службы распоряжения гостиничным фондом, служб приготовления пищи и организации питания, инженерных служб, ...